Publicerad: 2011-09-09 06:09
Läs upp
Laddar...

Kondis med retrokänsla

Savoy är ett av fikaetablissemangen i stan, och brukar hamna högt i tester av exempelvis semlor. Det är därför med förväntan i stegen som patrullen styr kosan mot det anrika Luthagskafeet.



Savoy erbjuder ett antal lunchalternativ såsom pajer, toast och en så kallad ”kondislunch”, där man själv får välja smörgåspålägg. Patrullen provar en toast för 59 kronor inkl dryck, och in kommer en trist skapelse av två skivor bröd, två bitar skinka, ost och ett par tomatskivor. Bredvid serveras en trött klick rhode island-dressing och ett salladsblad med två tomatklyftor. Trots att anrättningen inte får anses som dyr i jämförelse med andra kafémackor känns den ändå inte prisvärd. Det hela påminner om något du själv slängt ihop på några minuter. Köttfärspajen (79 kronor inkl dryck och godbit) gör inte patrullen på bättre humör. Den är relativt smaklös, och påminner om fabriksbakad paj. Och återigen rhode island vid sidan om, nu med isberg/gurka/tomat. Kondislunchens (59 kronor) köttbullesmörgåsar med rödbetssallad är dock goda.

Fikabröden är som förväntat konditoriets styrka, och här hämtas en del poäng upp. Chokladboll (22 kronor) är härligt kompakt med hemmagjord smak, wienerbrödet (21 kronor) är precis som sig bör en perfekt blandning av frasighet och krämig fyllning. Smörrutan (15 kronor) är ett enkelt vetebröd med pärlsocker på, ett kul alternativ till en klassisk bulle och god att doppa i kaffet. Även chokladbiskvin (25 kronor) är god, toppig och stinn av smarrig fyllning. Den lilla sibyllan (25 kronor) är saftig och smakrik, och citrontårtan (32 kronor) har den suraste glasyr patrullen smakat – men det går riktigt bra ihop med den i övrigt söta biten.

På kaffefronten provar patrullen det vanliga bryggkaffet (23 kronor), som smakar som ordinärt kafébryggkaffe brukar. Latten (31 kronor) kommer dock ur en maskin och är varken god eller värd sitt pris. Konditori Savoy kan sina godbitar: fikabrödet är både delikat och prisvärt. Men tyvärr är flera av lunchrätterna rejält trista, vilket drar ner helhetsupplevelsen och totalbetyget. Bara en lite roligare sidosallad hade gjort mycket för lunchrätterna! Och varför inte satsa fullt ut på retrokänslan som ändå lurar i de något nedgångna lokalerna? Strunta i latten, som ändå inte är något bra (och vars målgrupp ändå är på nedgång), och gå in helhjärtat för bra bryggkaffe och gammaldags konditorifika.

Med en stiltrogen uppfräschning av miljön, som i dag känns lite som en blandning mellan 50-tal och landsting, och genom att även satsa på riktigt bra kaffe och inspirerade lunchalternativ skulle Konditori Savoy bli en helgjuten upplevelse. Och då kommer Kafépatrullen gärna tillbaka!




SNABBGUIDE: Konditori Savoy

Ringgatan 35 
018-54 09 00

Passar för: dig som vill ta en kopp kaffe med dopp eller smörgås. Eller köpa med smarrigt fikabröd hem.
Öppet? Mån-fre: 8-18, lör: 9-15.
Utbud? Pajer, sallader, mackor, dagens soppa, fikabröd, glass mm.
Barnvänligt? Hyfsat. Barnstolar finns, men inget skötbord på den trånga toan.
Sittplatser? Ett 30-tal inne och lika många ute.
Service? Vänlig och tillmötesgående.
Vid bordet bredvid? En ensam dam med en kopp kaffe och en smörgås.
Övrigt: Ordentlig ”mjölkbar” till kaffet med både kardemummamjölk, kaffegrädde och laktosfritt. Bra!



Kommentarer till artikeln
Patrullen...
....representerar inte genomsnitts-Uppsalabon. Varken när det gäller koll på mat eller fika. Dom har rackat ner på flera resturanger och caféer som ändå drar en jäkla massa folk och som jag med flera har en helt annan uppfattning om än vad patrullen har. Sen kan dom höja ett ställe till skyarna där man inte ens blir mätt. Nä, in med nytt folk i patrullen, dels för att de nuvarande sällan tycker som genomsnittet samt att ett gäng ska inte hålla på för länge för dom blir kräsna och uppgiften gör dom lite "förnäma".
SnuttJulle, 10 sep 2011 kl 10:56
Savoy är fantastiskt!
Artikeln känns som ett helgerån. Håller med föregående kommentar. Jag skulle till och med vilja säga att kaffebrödet är fantastiskt och dessutom är det tillverkat på plats!

Om man vill ha en trendig lattebar går man ändå någon annanstans. Till er som driver Savoy: Glöm den här artikeln. Skribenterna vet inte vad de talar om.

Det enda Savoy borde ändra på är deras stängda söndagar!
Camilla, 09 sep 2011 kl 18:36
Savoy är bra
Vi enklare personer, hantverkare, pensionärer m. fl. nöjer oss med inomhusrum rena utan "finkultur". Savoy har dessutom en utomordentlig utomhusterass under tak. Kaffebrödet är utmärkt och om man föredrar smörgåsar får man själv välja detta liksom både pålägget och ev.salladssås.
Trevlig personal och fri parkering på gatan utanför bör ge många extrapoäng
biwa, 09 sep 2011 kl 11:39
kafépatrullen
Coffeehouse by George har ett stort utbud oavsett om man är hungrig eller bara småsugen. Bild: Hans E Ericson
Foto: Hans E EricsonCoffeehouse by George har ett stort utbud oavsett om man är hungrig eller bara småsugen.

Gott för pendlare och andra

Café Öfre Slotts har finfint läge i hörnet S:t Olofsgatan/Övre Slottsgatan. Bild: Nina Leijonhufvud
Foto: Nina LeijonhufvudCafé Öfre Slotts har finfint läge i hörnet S:t Olofsgatan/Övre Slottsgatan.

Rörigt och genuint

Ofvandahls har legat i samma lokaler sedan 1880-talet och håller stilen, även om delar av möblemanget inte är i bästa kondition.
Bild: Oscar Segerström
Foto: Oscar SegerströmOfvandahls har legat i samma lokaler sedan 1880-talet och håller stilen, även om delar av möblemanget inte är i bästa kondition.

Veteran med god kondis

Guiden

UNT Guiden
Ett urval av vad som händer i Uppsala i dag
Musik Spelmansstämma
Sedvanlig spelmansstämma med allspel, buskspel och spellista. På scenen: Treva, Nettan sjunger med barnen och Skäringby Överraskningsorkester. Kl 11: spelmansgudstjänst i kyrkan. Kl 12: Stämman öppnas i Gammelgården med allspel. Servering.
Musik Crescent City four
New Orleansjazz. Frivillig entré.
Musik Vårkonsert
Örongodis med Almunge kyrkokör. Rebecca Laakso sång, Inge Thorsson fiol, Håkan Larsson gitarr, Tomas Lind bas. Cecilia Bern Angsten körledare, Margareta Sandberg andakt.
Scen Cirkusföreställning
Föreställningen Drömfabriken med luftakrobatik, jonglering, trolleri, m m.
Musik Vokalensemblen Uppslagets vårkonsert
Vingeslag, fjärilslätt tunggung. Norsk, finsk, svensk och latinamerikansk folklig musik blandas med jazz, evergreens och Beatlesfavoriter. Dirigent: Peter Melin. Entré.
Musik Vårmarknad och vårkonsert
Vårmarknad på kyrkbacken kl 14-18. Därefter vårkonsert i kyrkan kl 18 med Almunge kyrkokör och musikanter.
Musik Matilda Bådagård sjunger Cohen
Like a bird on the wire. Lunchkonsert med frivillig entré.
Musik Gabrieli och Guerrero
Oriana under ledning av David Anstey framför italiensk och spansk musik från slutet av 1500 talet. Entré.


 

Nyheter

Kultur & Nöje

Sport

Seriebloggen

Svart humor på vit bakgrund. Se fler på Isabelle Söders blogg »