Han kom fyra i prestigetävlingen Årets kock. Då lagade han biffrad och hummer. Men hemma skapar Fredrik Lagberg hellre med fulkött, lax och fläskfilé.
Josefina Drake från Uppsala en av finalisterna som biter sig fast i TV 4:s program Mästerkocken. Här bjuder hon på en trerätters. Kommentera
>>RECEPT: Recept till programmet hittar du här.
Det är nu som nyårslöften ska infrias och uthålligheten sätts på prov. Matskribent Liselotte Forslin lagar nyttigheter med drag i. Kommentera
Tre Uppsalakockar fick en utmaning. Att laga en middag för fyra som inte kostar mer än en 50-lapp. Här är deras recept. Kommentera
Erik Lind knep titeln Den lokala kocken med en glaserad kyckling. Nu kan du laga en variant på hans vinnarrecept till trettonhelgen. Kommentera
Nyår stundar. Då vill de flesta ha något bubbel i glaset. Definitivt till tolvslaget, men gärna också till maten innan. Kommentera
Ta chansen att spara tid när det är ont om lediga dagar mellan jul och nyår. Matskribent Liselotte Forslin har komponerat en suverän nyårsmeny. Kommentera
Vad utmärker en god öl egentligen? Mat & dryck var med när ölföreningen Gambrinus i Uppsala utsåg årets godaste julöl. Kommentera
Ett julöl från Gamla Slottkällans bryggeri i Uppsala toppar listan när ölföreningen Gambrinus betygsätter 32 olika sorter. Kommentera (1)
Tre matbloggare i Uppsala möts för att laga julens godsaker tillsammans. Här delar de med sig av sina bästa recept. Kommentera
Julbord ska vara som julbord var förr, tycker ägarna till Nykvarns Gästgivaregård. Där serveras grisfötter och andra rätter i historisk miljö. Kommentera
Inget julbord utan sill. Men på årets bord passar det också utmärkt med syltade trattkantareller och rönnbär. Kommentera
Julens smakförhöjare är en traditionstyngd delikatess och ett måste på julbordet. Vi har valt ut sex olika sorter och provsmakat oss fram till en vinnare.
Hon är helt övertygad om att det spelar stor roll för klimatet vilken mat vi äter. Elsa Fries lagar enkla tapasrätter på bra råvaror. Kommentera BLOGG: Elsa Fries bloggar om mat, hälsa och klimat på unt.se/elsasklimatprat
Vips är det glöggtider igen. Vår matskribent Liselotte Forslin har lagat både tilltugg och alternativ till den söta glöggen. Kommentera
Vilken pepparkaka är godast? UNT:s testpanel har knaprat sig igenom den klassiska julkakan. Kommentera
07:03 Världen Minus 42,5 rekord i Finland
06:53 Sverige Plan besköts med grön laser
06:52 Sverige Fortsatt släckning i studentboende
06:49 Världen Folk fast under fabriksras i Lahore
06:28 Världen Jordskalv i Filippinerna
06:09 Världen Kvinnlig presidentkandidat i Mexiko
05:26 Världen Sprickor i Boeings nya flygplan
04:32 Sport NY Giants vann Super bowl
04:30 Världen Syrisk militärpost intagen
04:01 Sverige Sjukhus utan värme i sex timmar
03:56 Världen Misstänkt Breivikband borta
03:05 Enköping Trio greps på E18
02:45 Sverige Sexmål nedlagt efter tre år
01:30 Uppsala Cancerpatienters nedstämdhet missas
01:30 Sverige Katter hjältar när ett hus brann
01:30 Sverige Kvinna fick "hora" inskuret i armen
01:30 Sverige Friskolor anmälda för barnreklam
01:30 Sverige Läkare och patient minns olika
23:39 Sport Simeone lyfter Atlético Madrid
23:05 Sport Keita avgjorde - och bad om fred
22:52 Världen Exdiktator till sjukhus i Panama
22:00 Sport Lundqvist matchvinnare för Rangers
21:23 Sport Bergblom fullbordade supercomebacken
21:17 Världen Niinistö vann presidentvalet
21:12 Sport Holtz Tyskland klart för VM
20:54 Sport Tierp kunde inte överlista "väggen"
20:51 Uppsala Inbrott i dödsbo
20:45 Sport Phyrrusseger för Tierp
19:46 Krock på Dragarbrunnsgatan
18:45 Nätet en plats för hämnd
01:30 Cancerpatienters nedstämdhet missas
03:05 Trio greps på E18
20:27 Skrämde flickor på häst
19:28 Smitning efter olycka
20:51 Inbrott i dödsbo
01:30 Kvinna fick "hora" inskuret i armen
04:00 Hoppade på mans huvud
13:58 Ett hotell för mobiltelefoner
Sundbroflyg måste bli tystare (11)
Sveriges supervändning säkrade VM-guldet (2)
Oklart resultat av chefsutredning (2)
De nödvändiga berättelsernas år (1)
Ett hotell för mobiltelefoner (1)
Adjö till Seminarieparken (1)
Nu när du finns: Att ifrågasätta Anna Wahlgren (30)
Om det jag inte vill: Hur? (26)
Om det jag inte vill: Slutbloggat (22)
Om det jag inte vill: Permis (15)
Nu när du finns: Om det nya livet (12)
Om det jag inte vill: Läskig väntan (10)
Sök bland hundratals recept i UNT:s kokbok.
Klicka här för att läsa senaste numret av bilagan Mat!
Synpunkter, förslag, tips? Kontakta redaktör Lotta Frithiof på matochdryck@unt.se.
Äta ute? Krogpatrullen recenserar Uppsalas restauranger.
Fikasugen? UNT:s kafépatrull recenserar Uppsalas kaféer.
Dietist Bim Åkers svarar på dina frågor om kost och hälsa.
Vad händer i Uppsala och Uppland? Sök bland hundratals aktuella evenemang
Vill du läsa dagens pappersupplaga av UNT? Här kan du titta i någon av våra bilagor eller köpa pappersupplagan av UNT som e-tidning.
Vid större nyhetshändelser får du ett sms. Prenumerera på UNT:s nya tjänst.
Vem är värd en ros i dag? Skicka en Dagens ros på unt.se!
Vad betalar du för din el i dag? Jämför priser och boka ett nytt elavtal här.
Svart humor på vit bakgrund. Se fler på Isabelle Söders blogg »